lunes, 18 de julio de 2011

REGALO JAMÓN BELLOTA DE 8 KG!!


Os quiero anunciar mi primera promoción en Facebook. Sorteo un jamón ibérico de bellota de 8 Kg! Mucha suerte a todos! Solo has de seguir 3 sencillos pasos!

http://www.facebook.com/pages/Pepes-Gourmet/117174661693169?sk=app_79458893817

miércoles, 13 de julio de 2011

Como preparar unas buenas anchoas

Os doy un sencillo consejo de como preparar las anchoas para disfrutarlas lo máximo.

Sacar las anchoas de la lata.
http://www.pepesgourmet.com/product/200/0/0/1/1/Anchoas-del-Cantabrico-Serie-Limitada-85-gr.htm
Ponerlas en un platito o tupper.
Echarles un chorro de aceite de oliva virgen extra y el triple de vinagre, un viangre suave,tipo de manzana, al estragón, vino blanco o inlcuso al pedro ximenez.
http://www.pepesgourmet.com/list/133/4/2/1/1/Aceite-virgen.htm
http://www.pepesgourmet.com/product/35/0/0/1/1/Vinagre-al-Pedro-Ximenez-250-ml.htm
Añadir pimienta negra molida.
Dejarlas marinar 1 día como mínimo.

Y a comer!!


Sugerencias: ideal acompañaras con pan con tomate.

viernes, 1 de julio de 2011

2 ideas de platos excelentes y sobretodo muy rápidos de preparar

He tenido varias cenas los últimos 10 días y os comento 2 de los platos ligeros que más han triunfado.

"ENSALADA DE HABITAS CON JAMÓN DE BELLOTA Y VIRUTAS DE FOIE"

Para 4 personas

Ingredientes

Habitas extra finas en aceite de oliva (tienen el calibre más pequeño que he visto nunca!)
http://www.pepesgourmet.com/product/84/0/0/1/1/Habitas-en-aceite-de-oliva-345-gr.htm
Locheado de paleta de bellota
http://www.pepesgourmet.com/product/192/0/0/1/1/200-gr-Paleta-de-Bellota-DO-Guijuelo.htm
Foie
http://www.pepesgourmet.com/product/128/0/0/1/1/Foie-gras-de-pato-Natural-100-gr.htm
Media lechuga

Modo de preparación

Cortar en juliana media lechuga
Cortar el jamón loncheado en trocitos
Mezclar con la lechuga y el jamón, las habitas del tarro con el aceite de oliva incluido
Una vez esté todo mezclado, abrir el foie y añadir un tercio de la lata en virutas.

Aliñar con vinagre de manzana o jerez y sal.

"TOMATE NATURAL EN ACEITE DE OLIVA CON QUESO FRESCO"

Para 4 personas

Ingredientes

Tomate natural en aceite de oliva
http://www.pepesgourmet.com/product/259/0/0/1/1/Tomate-natural-en-aceite-de-oliva-530-gr.htm
Queso fresco
Orégano
Aceite de oliva con albahaca
http://www.pepesgourmet.com/product/30/0/0/1/1/Aceite-a-la-albahaca-250-ml.htm

Modo de preparación

Cortar el tomate en trocitos
Cortar el queso en cuadrados pequeñitos
Aliñar con aceite de albahaca, orégano, vinagre de módena y sal.

HOY 01 DE JULIO ESTRENO MI BLOG!! BIENVENIDOS TODOS!!

Hace ya casi 4 meses que se abrió Pepe's Gourmet, tienda online de productos delicatesen españoles www.pepesgourmet.com  y el resultado no ha sido del todo malo...muchos de mis amigos me han pasado pedidos, ¿pero eso es bueno o es malo?
Es bueno porque al menos algún ingreso hay y es malo porque no voy a vivir de mis amigos…
¡Hay que  buscar otras vías de comunicación como las que nos propocionan las redes sociales!

Al final, con mucho trabajo, ganas y motivación, todo llega!
En este blog os iré contando curiosidades e ideas que espero sean de vuestro interés. Disfrutadlo!!